怎样做甜薄撑

1、花生小火，不停搅拌，炒至熟透，

2、晾凉去皮，用擀面杖压碎，随后加入白砂糖，一起碾碎备用

3、糯米粉用开水烫面，边烫边用筷子搅拌

4、将烫好的糯米面团分成相同大小的小面团，取其一，用擀面杖擀成薄的面皮。

5、用餐刀均匀抹上花生酱

6、再将压好的花生碎、糖碎和芝麻均匀地撒在花生酱上，并拿起一边慢慢卷紧。