蔓越莓饼干（低糖低油）

1、准备食材

2、把黄油放入温水里，隔水加热。

3、把蔓越莓干改刀成小粒状。

4、把白糖、全蛋液加入黄油里，搅拌均匀。

5、在把蔓越莓粒放入黄油里搅拌。

6、把低筋面粉过筛加入黄油里。

7、把低筋面粉和黄油搅拌，让面粉吸收黄油。

8、把面团放入模具，整理平整。放入冰箱冷冻2小时。

9、取出面团，把面团从模具里取出，解冻一下后，在菜盘上切成0.5厘米的片，然后放入烤盘中。

10、把烤箱预热10分钟，烤箱中层，上下火，200°C, 25分钟，至表面微金黄色。