怎样在家做好吃的油炸糕

1、 面粉用开水搅拌，搅拌到看不见干面粉为止。凉一凉用手和面，面肯定有点沾手，可以在手上抹点油。

2、 面团和好静置15分钟，在这个份时间可以制作馅料，糖里面加少许的面粉，混合均匀，防止炸的时候糖会流出来；

3、准备好所有东西后，面团分成大小一样的剂子，开始包糖，然后压成小饼。

4、 油烧热，下入做好的油炸糕，炸至两面金黄即可出锅！