1、将绞肉、盐及黑胡椒放入盆中，搅拌均匀。
2、肉馅分成10份，整成丸状后放入不沾平底锅中，盖上锅盖以小火煎约3分钟。
3、煎肉时将咖喱块切小块备用。
4、将肉丸子翻面，倒入水，分散放入咖喱碎块。
5、盖上锅盖续煮约5分钟，再翻动一下肉丸。
6、续煮至略收汁，并翻动让肉丸裹上酱汁即可。
1、1.将绞肉、盐及黑胡椒放入盆中，搅拌均匀。
2.肉馅分成10份，整成丸状后放入不沾平底锅中，盖上锅盖以小火煎约3分钟。3.煎肉时将咖喱块切小块备用。
4.将肉丸子翻面，倒入水，分散放入咖喱碎块。
5.盖上锅盖续煮约5分钟，再翻动一下肉丸。
