荸荠炒肉片的做法

1、荸荠洗净切片瘦肉切片姜切丝，蒜切片，葱切段

2、肉片加入淀粉和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟

3、热锅热油，下姜蒜煸炒至香

4、倒入肉片，翻炒至变色放入荸荠和黑木耳，大火爆炒加入盐和生抽调个味

5、加入葱段和干辣椒，继续翻炒2分钟，即可出锅

6、成品