怎么用电饭锅很快做出美味的蛋糕

1、首先把蛋清和蛋黄分成两个大碗，然后把糖1/3在蛋黄中，2/3在蛋白中，再把蛋黄搅成浅黄色。（这很快）

3、直到打蛋器被提起，蛋白可以拉出弯曲的尖角，这意味着它已经达到湿起泡的水平。当举起打蛋器时,蛋白也能拉出一个短而直的尖角就算成功。把打好的蛋白质放入冰箱冷藏半个小时。

5、饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。