羊肉胡萝卜饺子

1、羊腿肉馅，肥瘦相间最好，太瘦不好吃建议一次性多买一些羊肉让店家给绞馅然后带回家后分小包冻起来，每次吃提前解冻就可以

2、洋葱切小块放入搅碎工具搅碎羊肉馅放适量盐、蚝油、鸡精、食用油羊肉馅和洋葱碎一并搅拌，腌制10分钟左右洋葱的味道充分浸入羊肉

3、胡萝卜擦丝后搅碎

4、混合羊肉馅和胡萝卜

5、包饺子，我用的现成的饺子皮

6、大肚圆圆饺

7、逐一将饺子包好

8、锅内烧水，热水下饺子大火煮10分钟左右，饺子都鼓起来漂浮在水面，就熟了

9、美味