1、把白菜洗净剁碎，放入盆中。加入盐搅拌，然后挤出白菜汁，放入盆中。
2、盆中放入盐、食用油、五香粉、味精，与白菜搅拌均匀。
3、把面粉放入盆中，加水揉成面团，醒面。
4、醒好面后，再反复的揉面。然后揉成椭圆形，在中间切开，切成两个长条。
5、把长条的面，揉成圆形长条，然后切成一段一段的面块。
6、把面块按压，然后用擀面杖擀成圆片。要擀出两片备用。
7、把搅拌好的菜放在面皮上，打上鸡蛋，搅拌均匀。然后把菜均匀的摊开。
8、菜摊好后，把另一片面皮盖在上面。把四周按压紧，圆边。一个大火烧就制作好了。
9、把电饼铛预热5分钟，抹油把火烧放入电饼铛中，上面擦油，盖上电饼铛。电饼铛加热，电饼铛的两个灯全部灭队。火烧就熟了。
10、香香的火烧就可以食用了。
