鹅蛋怎么腌制

1、准备：高度白酒50度以上的，放花椒八角备用

3、鹅蛋洗净晾干，一定要晾干奥，不能有水

5、步骤二：把蘸着酒的鹅蛋在准备好的盐中滚一下，让盐均匀涂抹在鹅蛋表面

7、步骤四：密封放阴凉地方等15天就可以了，绝对流油而不太咸奥。鹅蛋是自家养的草鹅下的，想吃的就联系我吧！