家庭自制猕猴桃酱

1、将猕猴桃洗净，沥水，去除残余的果柄和表皮，切成小丁，待用。

2、坐锅点火，添入清水烧开，加入白糖煮至溶化，离火待用。

3、净锅重上火，倒入猕猴桃果肉丁和一半白糖水，以小火煮半小时至果肉透明。

4、再加入剩余的白糖水，煮至无水气且呈黏稠状时，离火。

5、趁热装在消毒的瓶子里，加盖封口，趁热倒置，冷却后翻转，存用。