【黄豆炖猪蹄】

1、先把猪蹄洗净，用刀剁开。

3、锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）

5、淖好的猪蹄放入锅中。

7、先放入葱段和姜。

9、放入适量水。

11、盛到盘中，就可以吃了。