油豆腐泡蒸肉怎么做好吃

1、把油豆腐泡上面切掉一小块，挖去里面的豆腐。留个空间放配料。

2、白菜香菇都切成末放在盘子里备用。

3、猪肉剁成肉泥，加点蚝油盐腌五分钟。

4、五分钟后把三样配料放在一起搅拌均匀。做成肉馅。

5、再用筷子把肉馅塞满油豆腐泡。塞紧一点，因为油豆腐把里面的肉肉都挖掉了只留下皮。

6、把水烧开，再把油豆腐放进去蒸五分钟就好。但是一定要大火。

7、最后淋上淀粉水勾芡一下，上桌了，不错哦。淀粉水就是点点白糖点点生粉和点酱油调制而成。加上它就够咸味了。