端午节的绿豆糕

 时间:2024-10-28 10:29:09

1、原料:500克绿豆(能做30g的绿豆糕约20多个) 100克黄油 细砂糖辅材:模子一个透明小包装铜择珏觑盒纸盒1、泡水:500克绿豆提前浸泡24个小时,中途换几次水,水一定要咫圄虍咻满,把绿豆壳充分泡涨2、脱壳:用手把绿豆壳搓下来

端午节的绿豆糕端午节的绿豆糕

2、蒸熟:蒸的时候下面垫纱布,蒸一个小时(电饭煲蒸的话水浅一点)4、晾凉:把绿豆揉成泥(可用榨汁机打压绿豆泥,吃起来口感会更细腻)

端午节的绿豆糕

4、少许菜油提熟8、模子蘸熟的菜油,取一小团绿豆泥放进模子里,压下去就成了

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