鸡汁尖椒干豆腐

1、干豆腐洗净卷好备用

2、将干豆腐切宽条备用

3、起锅烧水，加入一勺食用面碱

4、下入干豆腐焯水

5、约1分钟捞出，洗净碱味攥干水分备用

6、尖椒切滚刀块，葱姜切丝，大蒜切碎备用

7、起锅烧油，下入花椒大料煸香，在下入葱姜爆锅

8、下入干豆腐煸炒

9、加入料酒，生抽，盐

10、加入一勺清水

11、下入尖椒

12、加入太太乐松茸风味鲜鸡汁

13、加入蒜粒，翻炒均匀后盛出即可

14、最后上个成品图，鸡汁尖椒干豆腐完成。感谢收看