1、1.将面包屑烤干。
2、2.用擀面杖辅助，将面包糠擀压成细末。
3、3.黑虎虾仁去虾线洗净，去除多余水分备用。
4、4.虾仁中加入适量的现磨胡椒粉。
5、5.加入少许海盐。（黑虎虾仁本身具有咸味，所以盐要少加一点点）
6、6.加入适量的味淋，进行腌制20分钟。
7、7.打一颗鸡蛋，在容器中，加入几滴苹果醋。
8、8.加入少许自制香草精，没有也可以不加。
9、9.将鸡蛋打散。
10、10.取一个腌制好的虾仁放在鸡蛋液中，使其沾满蛋液。
11、11.将虾仁放入面包糠中。
12、12.将虾仁浑身沾满了面包糠。
13、13.放入油锅中进行煎炸。
14、14.将虾仁逐个炸好后装盘，即可。
