蒜末拌红椒苦瓜的做法

1、首先准备好苦瓜、红椒、蒜，洗净。

2、苦瓜切薄片、红椒切丝、蒜切成蒜末备用。

3、苦瓜、红椒焯水。

4、捞出放入凉水中。

5、将蒜末中放入生抽、糖、醋，做成料汁。

6、苦瓜凉透后放入料汁拌匀。

7、最后装盘即可。

8、成品图。