马齿苋菜饼的做法

1、面粉中加水，用筷子搅拌成絮状

2、和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发20分钟

3、马齿苋去根洗净

4、切碎放入一个碗中

5、加油、盐和五香粉拌匀

6、面团取出分成四份

7、取一个擀成薄片

8、放在锅拍上，倒入一半的馅

9、打上一个鸡蛋

10、再盖上另一张薄饼，用手将两张饼的边缘按压下使其粘合在一起

11、放入平底锅中小火烙

12、一面出现棕色的斑点后再翻面烙另一面，烙好取出切块装盘即可