1、挑选生一点偏硬的黄桃，去皮
2、将去皮后的黄桃切块，大小依自己喜好来定，我是一个黄桃切了八瓣
3、取一个大碗，将切块后的黄桃洗净放入大碗内，倒入适量的凉白开和老冰糖（有的童鞋只放黄桃和冰糖，我觉得太甜了，喜欢喝糖水的一定要倒入适量的凉白开）
4、锅内放入适量凉水，将大碗放入锅内，待水烧开后中小火炖15-20分钟（根据你黄桃的数量来定，差不多了可以尝一下，觉得还太硬可以再煮一下，但千万别煮烂了，要有点脆脆的才好吃）
5、煮黄桃的时候可以将密封罐清洗消毒下
6、煮好后取出大碗放凉，放凉后将黄桃和糖水倒入密封罐内
7、倒扣排气，这样密封性比较好
8、冰箱冷藏一夜会更好吃哦
