羊肉串如何烧烤

1、首先将羊肉洗净切块，块的大小以手指肚大小即可，洋葱切碎一点，葱切斜刀，蒜拍碎，姜切片丝都可，馍切片备用

2、羊肉块洋葱碎葱姜蒜全部放入盆中拌匀，放入鸡蛋香油和盐用手抓匀，放置一个小时入味

6、馍片烤之前先刷食用油，刷好以后放到炉上等颜色稍微焦黄时两面刷郫县红油豆瓣酱即可食用，这样一场简单的烧烤就告一段落，可以大吃一顿了