白萝卜汤做法

1、荷包蛋煎至两面金黄备用

锅烧热，加入少许的油，油热之后放入鸡蛋，煎到定型的时候翻面，煎到鸡蛋两面微黄盛出来备用。

2、烧油炒萝卜丝加开水

锅中留底油，放入姜丝炒出香味，放入白萝卜丝炒软，翻炒两分钟左右加入开水。

3、放荷包蛋煮开调味

把煎好的荷包蛋放入锅中，盖上盖子煮三分钟，时间到了之后开始调味，放入盐、胡椒粉、枸杞，出锅前撒上葱段即可出锅。