怎么做香煎石斑鱼块

1、将石斑鱼清理干净并切块

3、接着就可以利用鱼块腌制的时间准备其他东西了。在小碗里放入适量生粉

5、和匀鸡蛋和生粉

7、热油锅，放入姜片

9、把鱼块放入锅中，这时要注意用小火

11、等鱼块煎到有些焦黄的时候，加入小半碗水、蒜米、八角，以及刚才腌鱼的料汁、用剩的鸡蛋生粉糊糊

13、水快干时，就可以把鱼块盛出