蛋黄乳酪酥—烘焙食谱

1、先将黄油和糖粉放入搅拌缸内，混合均匀；

2、待其搅拌至浅黄色，加入乳酪和盐；

3、分次加入淡奶油和鸡蛋，使其充分的吸收进；

4、将熟蛋黄压碎加入；

5、混合均匀加入面粉、奶粉依次加入搅拌均匀即可；

6、将面团取出，操作台上撒少许干粉，压制成面团；

7、将面团擀开至25px厚的圆片，

8、切成长200px、宽25px左右的长条状；

9、码入烤盘，

10、放入烤箱，快热档170度，烤制15min即可；