豆角炒肉的简单做法

1、把豆角洗干净，然后切成小段，放在盘里备用；把肉切成丝，然后加上点淀粉，少量的盐，酱油，拌匀。

2、烧上水，等水开了以后，把豆角在水里超一下,这样炒出来的豆角颜色也比较好看，等豆角在水里开一个开就可以捞出来了

3、往锅里加入适量的油，把拌匀的肉在锅里炒一下

4、等把肉炒到刚刚好的时候，就把超好的豆角倒入锅里，一起翻炒

5、爆炒几分钟就可以出锅了，因为豆角超过了，所以比较好熟

6、美味的豆角就可以上桌了。