家常血鸭的做法

1、鸭子剁碎，尽量剁小一点，更容易入味！ 花椒洗干净备用，大蒜和姜切片 青椒切斜块，朝天椒切碎(多少看自己口味，我们家喜欢吃辣的，所以用的多。吃不了辣可以不放)

3、鸭肉炒好，盛出备用。

5、即将出锅时，将鸭血倒入锅内，大火翻炒30秒到1分钟即可！