三色藜麦饭怎么做

1、藜麦洗净，滴入几滴橄榄油，加入2倍的水,中火煮15分钟。

2、关火，闷15分钟，胡萝卜、鸡蛋白切丁，青豆和胡萝卜焯水。

3、热锅倒入橄榄油，放入青豆、胡萝卜，翻炒。

4、放入藜麦，翻炒均匀，加盐、蛋白拌匀即可。