麻辣米粉肉的做法

1、带皮五花肉洗净，切条~

3、晾到不烫手后，切成厚约5毫米的片，同事讲一个削了皮的土豆切5毫米左右的片~

5、找一个大小合适的碗，将肉片和土豆片交替着码放在碗中，入高压锅或可上汽电饭锅中~

7、随后将米粉蒸肉倒扣在盘中，撒上少许香葱末点缀即可