白菜心土豆丝凉拌菜做法

1、白菜心切成丝，豆皮也切成丝，香菜切成小段段的茄忌冷

2、大葱切丝、干辣椒切丝

3、在火上做上锅，烧开欧伟水，水开后把豆腐皮放进开水中煮捕吩沸两分钟，捞出控干水分

1、切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中

1、依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料

2、放入切好的葱丝和辣椒丝在凉菜中拌好

1、锅中放适量食用油烧热

2、烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上，凉拌均匀即可