清炒辣疙瘩的做法

1、如图，取来一个辣疙瘩，切好后用清水浸泡二十分钟，然后捞出。

2、如图，取来一块生姜、五瓣大蒜、三颗辣椒、一棵香葱，然后将其洗净并切好。

3、如图，锅内加入八克色拉油，烧至八成热后放入生姜炸出香味。

4、如图，将辣疙瘩丝放入锅内并翻炒几下。

5、如图，将辣椒、大蒜、香葱放入锅内翻炒，然后放入五克五香粉、五克鸡精。

6、如图，将调味料翻炒均匀后即可关火。

7、如图，将做好的美味盛入盘内即可食用哦。