怎么做美味的红酒炖牛肉

1、切除牛肉上多余的筋头跟油脂,将牛肉切成5厘米的小块,把洋葱泡在水里一个小时左右,备用

3、把(1)(2)步骤中的材料连同月桂叶跟200ML的红葡萄酒倒入一个碗中,用保鲜膜封口放入冰箱中冷藏1天(中间要上下翻一次才更好的入味)

5、在牛肉上面撒上二分之一茶勺的盐跟少许黑胡椒并用手涂抹