小鸡炖蘑菇粉条的制作方法

1、 

配料切好备用

2、 

蘑菇泡发摘净备用

3、 

鸡肉冷水下锅焯水捞出

4、 

葱姜，香料炒香

5、 

加鸡肉煸炒

6、 

加糖，生抽，老抽继续炒匀

7、 

倒入蘑菇后加水煮开

8、 

放盐和鸡精后炖15分钟左右

9、 

加入粉条继续炖15分钟

10、 

出锅前2分钟放入青椒配色即可