牛肉蛋简单做法

1、牛肉搅拌机搅拌成肉泥（放适量的地瓜粉，也可以不放就比较柴些）洋葱、青杭椒、红小米椒剁成碎或搅拌机搅成碎。

2、两椒、生姜沫、放入油锅爆香

3、继续放洋葱翻炒均匀

4、再放牛肉沫一起翻炒变色

5、在牛肉泥里挖四个洞，把四个鸡蛋🥚依个埋进牛肉泥里

6、趁热将四个蛋和牛肉泥一同搅拌均匀，撒上葱花即可享受