比较好吃的蒜蓉粉丝蛏子

1、用清水洗净蛤蜊数次，加盐，将植物油在水中浸泡1小时。尽可能地摇动盆和沙子。把粉丝泡在温水里。

3、锅中加入水,料酒,葱大火煮开放入蛏子，煮2分钟。

5、把风扇泡在盘子里。

7、浇上提前炒好的蒜蓉酱（蒜蓉酱的具体做法在我的菜谱开背虾里有），大火上锅蒸10分钟。

9、锅中烧热油浇在上面。