干锅土豆片的做法

1、把土豆洗净

3、青椒洗净切块

5、炸制到土豆片脱水，表面有皱纹

7、锅留底油，小火，先放入花椒粒炒香，然后放入郫县豆瓣酱翻炒

9、放入备用的土豆片翻炒均匀

11、加少许盐、味精调味

13、出锅装盘，即可上桌品味