土鸡烧冬瓜的做法

1、将土鸡一只整理好，洗净备用；

2、将土鸡放入锅中，加入适量食盐；

3、加入适量料酒；

4、加入适量花椒；

5、加入适量桂皮；

6、加入适量大蒜和姜；

7、将土鸡搅拌均匀后腌40分钟，再放入土锅中加入适量水后煨；

8、将冬瓜去皮洗净切成块；

9、土鸡烧至八成熟时，加入切好的冬瓜；

10、待冬瓜煮熟后，就可以起锅享用了，可好吃了。