牛肉咖喱饭怎么做

1、配料：姜蒜各5g、黄瓜100g、洋葱50g、土豆70g、红萝卜200g、咖喱料50g、牛肉100g。

2、牛肉切成牛肉丁，将红萝卜、土豆、黄瓜、洋葱切成丁状，锅烧热，倒入食用油。

3、把牛肉、土豆、红萝卜、洋葱、姜蒜一起倒入锅里翻炒，翻炒2分钟后，倒水，烧开，大火熬制13分钟把黄瓜丁倒进去。

4、等2分钟后，把咖喱料块倒入进去，熬制粘稠状，把米饭盛进盘里，盛上咖喱汁即可。

5、总结如下。