蒜台胡萝卜木耳腐竹炒肉片

1、蒜台切段，胡萝卜切片，木耳泡发洗净去根，腐竹泡发切段，瘦肉切片用料酒、生抽、老抽和淀粉抓匀腌制半小时。

2、锅里放油，油热放肉片翻炒至肉片变色盛出备用

3、重新起锅，放花椒炝锅，放入胡萝卜翻炒

4、胡萝卜变软放入腐竹和木耳翻炒

5、接着放蒜台和之前炒好的肉片翻炒

6、最后加盐调味出锅即可