来做一盘“红烧牛肉”如何

1、1，首先，将准备好的牛肉切成块。

4、4，待油温热，倒入姜片炸锅。

6、6，倒入，料酒（白酒也可以）并翻炒。

9、9，最后加点十三香，加水，盖上锅盖，小火炖至30分钟左右即可。

10、10，待炖成稠汁，再放一勺白砂糖调鲜即可，最后，盛出开吃！