不用放冰箱也易保存的蔬菜有哪些

1、大白菜：大白菜是北方人们的主打蔬菜，鲜嫩多汁，而秤郓鹜媲且营养价值高。或炒或炖或腌制，都非常美味。大白菜不用放冰箱保存，只需要用报纸简单包裹一下，聚刁擞蛔放在阴凉通风处即可保存很久，北方一般会存储在地窖中，一直可以保存到来年春天。

3、萝卜：市场上萝卜有很多的种类，常见的有白萝卜、胡萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等，营养价值上差别不大，口感也俟痂檗盈略有区别。萝卜保存的时候，需要先去掉萝卜叶，避免它吸收萝卜的水分，把萝卜放在纸箱里，可加点沙子埋起来，就能保存很长时间。

5、芋头：芋头情况类似土豆，是一种根茎类蔬菜，也不能放冰箱保存，温度太低会冻伤，放在纸箱里阴凉通风处保存就行，随吃随取很方便。