如何做土鸡蛋好吃

1、韭菜摘好后用清水洗干净，泡30分钟。

3、肥肉，切成片，再切丝最后切成丁。

5、加入切好的韭菜，调匀。

6、炒锅烧热后放肥肉丁，炸出油，肥肉缩小焦黄后，把油渣铲出不要。

8、韭菜鸡蛋全部结成块状后，要快速翻炒，直到完全熟透，香气扑鼻。就可以起锅装盘了。