抹茶芝士蛋糕做法

1、将消化饼干放入塑料袋中用擀面杖压碎，然后黄油加热融化成液态

3、用刮刀搅拌均匀

5、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，到光滑细腻无颗粒的状态

7、然后继续搅拌均匀

9、将抹茶酱倒入步骤7的混合物中，刮刀搅拌均匀，至细腻无颗粒的状态

11、混合物倒入步骤9的抹茶混合物中，用电动打蛋器低速搅拌均匀

13、剩下的淡奶油，用电动打蛋器低速搅打，到奶油滴下来不会马上消失，并且能在奶油表面划出明显痕迹的状态

15、脱慕斯模的时候，可以先用吹风机热风吹一下四周，就很好脱模了