家庭自制韭菜花

1、挑选韭菜花。韭菜花不要选择已开花的，而是选择未开花的，这样做出来口感比较适中，否则会比较老，不好吃。

3、切韭菜花。将洗净并稍微控干的韭菜花放到案板上切碎，就跟平时包饺子时的程度差不多就行，不过需要好的刀工呦。

5、均匀搅拌所有的韭菜花料。在所有的韭菜花经历层层撒盐后，最后要真个搅拌韭菜花，同时在撒盐。