面先生之简单阳春面做法

1、猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。

2、熬到油慢慢出来，肥肉缩小成渣就好。

3、碗里放上调料：生抽，老抽，盐，糖，大蒜叶，猪油（一小勺）

4、高汤烧开后，兑进碗里。没有高汤，就用开水（用开水冲出来的，味道会逊一点，不介意鸡精的话可以稍微放点儿）。

5、锅里水烧开下面。喜欢断生口感的，一沸腾就马上捞出来。喜欢软一些的，煮的时间稍微延长一会儿。