肉丸子汤的做法

1、猪肉馅中加入两个鸡蛋，搅拌均匀

2、加入葱，姜、盐、味精、十香粉，香油等调料调味，顺时针均匀搅拌。

3、加入适量的淀粉液搅拌均匀，要多搅拌一会儿。

4、锅洗净放入一汤碗水，小火。开始向水中放入肉丸。

5、直到把所有的肉馅全部团成丸子放入锅中，盖上锅盖，煮开。

6、熟后，盛入碗中放入适量的香菜，即可食用。