家庭版无面包糠炸香蕉

1、准备香蕉3根，1根也行。香蕉不用太熟，太熟的香蕉很软，放下去炸容易烂。香蕉去皮，切成小块，不切也可以。

2、准备适量面粉，加水，搅成没有颗粒的糊状。

3、将切好的香蕉放进面粉糊中，挂糊。

4、起锅烧油，油温升至冒泡，滴一滴面粉糊能浮起来就可。开中小火，火力太大容易糊。

5、炸至微黄，出锅，撒上白糖就可以吃啦！不撒也能吃，小心烫。