1、先煮面条，我煮的是挂面，他们非说直接煮混汤子不好，要先煮出来— —
2、肉切末
葱切段
辣椒切段[我用的辣妹子]
花生弄成小碎块
3、放油
到入肉末炒
到入辣椒和葱、花生
到入酱油
炒炒炒
到入一点豆瓣酱，主要为了要豆瓣，你家要是有豆瓣，就不用豆瓣酱
炒炒炒
成到小碗里
4、菠菜洗干净，切大段，整根吃的时候容易卡，所以我都切，你要是不愿意切也行
5、水倒入锅中。。。直接用刚才的锅就行
然后倒入骨头或者肉汤，反正有什么存货就用什么就行
然后放入麻辣块
还有辣油
辣油呢，有时候买那种变态辣、辣脖子、辣肚的时候都可以要……
都是泰椒和豆瓣做的，放点那个油
开了放菠菜
咕嘟嘟，不用一会就好了。。。涮火锅都知道菠菜容易好，而且久了还苦
6、面条成到碗里
恩，我家的面条居然过了一下水。。。— —
7、右面放上肉酱，从左面到汤
就好了
然后放点老醋。。。
这次试的味道还挺正的，可能是有辣油的关系。。。
