简单快手菜——油菜炒香菇

1、新鲜的香菇洗净后切片儿备用。

2、油菜洗净切段儿备用。

3、锅中倒油，油热后放入一个蒜爆香。

4、将香菇放入锅中翻炒。

5、再将油菜放入锅中翻炒数下。

6、在锅中倒入适量耗油、酱油和咸盐翻炒至所有食材入味熟透后关火。色香味俱全，而且简单快捷。