简易炒年糕的做法

1、年糕过水焯，开水入锅，焯3分钟，煮年糕的水别倒，一会儿还有用

2、捞出泡凉水备用

3、韩式辣酱加糖搅拌均匀备用

4、锅中倒入适量油，稍热倒入辣椒，稍炒

5、倒入刚刚煮年糕的水烧开

6、倒入年糕，开锅转小火，不停搅拌

7、熬2－3分钟左右，酱汁收浓即可

8、成品