怎么样炒黑豆

1、将黑豆先入沸水里焯熟捞出。

2、红椒切成小丁。

3、去掉豆子外面的薄皮。

4、锅中油烧热，入葱姜炒香。

5、加入红椒丁略炒。

6、加入黑豆翻炒一会。

7、加入适量盐。

8、如果不喜欢硬的口感，可再加少许水煮一下。