1、制作晒螃蟹的主要原料就是鸡蛋，这是我们家中常备的食品，把鸡蛋敲入碗中
2、把蛋白和蛋黄分开来，然后分别打碎蛋黄可以制作的像蟹黄部分，而蛋白就像蟹腿肉的部分，这样从颜色上看比较漂亮。
3、锅中放适量的色拉油油，温热的时候先把蛋白放入油锅炒熟，然后用碗盛出，
4、再把蛋黄也放入锅中炒熟。然后倒入蛋白翻炒均匀。
5、把生姜切成末与醋混合，加少许的糖
6、然后倒入锅中与鸡蛋翻炒均匀，即可趁热食用，吃到嘴里有一种螃蟹和醋的味道，加之鸡蛋也是黄白分明非常像螃蟹。
7、 小总结
1，制作晒螃蟹的主要原料就是鸡蛋，这是我们家中常备的食品，把鸡蛋敲入碗中。
,2，把蛋白和蛋黄分开来，然后分别打碎蛋黄可以制作的像蟹黄部分，而蛋白就像蟹腿肉的部分，这样从颜色上看比较漂亮。
3，锅中放适量的色拉油油，温热的时候先把蛋白放入油锅炒熟，然后用碗盛出，
4，再把蛋黄也放入锅中炒熟。然后倒入蛋白翻炒均匀。
5，把生姜切成末与醋混合，加少许的糖
6，然后倒入锅中与鸡蛋翻炒均匀，即可趁热食用，吃到嘴里有一种螃蟹和醋的味道，加之鸡蛋也是黄白分明非常像螃蟹。
