龙利鱼条的做法

1、龙利鱼片400克左右

2、龙利鱼片切成块或粗条，切粗条才能品尝到肉质的嫩

3、清水洗一次

4、控干水的鱼条加精盐、葱段、料酒等，至少腌半小时

5、挑出葱段，控出水分，洒干淀粉拌均匀

6、热油下锅鱼条

7、龙利鱼肉非常嫩